株式会社フレイバー・プラザ

牛肉のトレーサビリティー（生産履歴）について
平成１６年１２月１日以降に処理された牛の精肉などには牛の個体識別番号（叉はロット番号）が表示されることになりました。（独）家畜改良センターのホームページにアクセスし、個体識別番号を入力することで、その牛の品種やいつどこで生まれどこでと畜されたかといった情報を見ることが出来ます。

黒毛和牛は
こちら
からもご購入頂けます。